愛玉果膠


愛玉子 輕便盒最新包裝

小包裝愛玉包
搓揉5分鐘
再靜置10分鐘就結凍
比較適合不熟悉愛玉產品的人


好玩又好吃
走到那裡 洗到那裡
隨時隨地可以吃到清涼消暑的台灣美食







愛玉子營養成分連結
圖說:深山採集作業,樹高往往高達10層樓

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圖說:原住民在深山中先去果皮,只取其種子,以減輕背負重量
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圖說:採集回來後,手工將種子外翻,並經過陽光曝曬

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圖說:將曬乾之種子,在水中搓洗,果膠釋放出來,成為果凍。 釋放出來之果膠具有美白效果。


愛玉子不僅美味美白效果強過熊果素- 中時電子報





愛玉子不僅美味 美白效果強過熊果素


野生愛玉DIY輕巧包:

1.攀附在赤楊木和紅樟樹上,不同於人工種植於水泥柱,野生愛玉需要爬高樹摘採果實。
2.以赤楊木和紅樟樹的自然落葉為肥料。
3.野生愛玉子,會自然散發愛玉子芳香。

野生愛玉生長在阿里山鄉海拔約1000公尺以上的原始森林,吸收雲霧及赤楊木和紅樟樹的天然精華,不同於平地的人工種植,本地種植以鄒族達邦及特富野兩大部落最著名。




二、阿里山達邦地區野生愛玉DIY情人包的洗法
1.倒入500cc礦泉水到容器內,剛好水位在刻度處。 2.戴上手套,搓洗愛玉包6分鐘,愛玉的水果膠質會慢慢釋出,再靜置10分鐘,愛玉會在雙心石滬心上慢慢凝結成果凍。

阿里山野生愛玉vs法國礦泉水
野生愛玉一般都使用煮沸過的自來水即可凝結 因為不喜歡自來水澀澀的味道 反覆測試、等待再等待,可說嚐盡苦頭 從自來水、過濾水、山泉水、RO逆滲透到賣場超商各式礦泉水 最後發現來自法國的礦泉水是阿里山野生愛玉的最佳搭檔 凝結快速讓人驚奇,柔軟帶Q 加上神奇的香味回甘,簡直是絕配




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